Parma è stata ufficialmente proclamata “CITTA’ CREATIVA UNESCO PER LA GASTRONOMIA”, riconoscimento che l’Unesco assegna a quelle città che dimostrano doti uniche nella creatività agroalimentare. Un risultato importante e prestigioso per l’Italia, che onora tutto il nostro territorio, le sue aziende e le tradizioni alla base di prodotti d’eccellenza. E’ la conferma indiscutibile del valore, del prestigio e della potenzialità di Parma e della sua Provincia come capitale della food valley. Viene premiato il buon lavoro condotto in questi mesi dal Ministero dell’Agricoltura, dalla Regione e dalle istituzioni e realtà locali per arrivare a questo bellissimo risultato che ci consegna una grande responsabilità, quella di investire sul sapere e sulla cultura che caratterizza da sempre questa nostra terra.